1-MCP (1methylcyclopropene) 、 Ethylene inhibitor ;ମୁଖ୍ୟତ box ବକ୍ସଯୁକ୍ତ ଫଳ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ପରିବହନ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟରେ ଏହା ଏକ ଭଲ ସତେଜ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |